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白萝卜鸡蛋汤
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魅力飞扬卞岷常

民间有“三个萝卜一支参”的说法，由此可见萝卜的营养的价值之高。经常食用白萝卜能促进肠胃蠕动，消积化滞、清热解痰、下气宽中、解毒，还有防癌、抗癌的作用。萝卜的吃饭很多，但我却偏爱白萝卜煮汤。白萝卜切片或丝放水里加葱姜煮，在加点蛋花，撒上胡椒粉。那种清单爽口感觉你会喜欢的。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 400g
鸡蛋 三枚
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白萝卜一根 洗净
  • 步骤 2/8
    切成丝
  • 步骤 3/8
    锅中加水 葱姜
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体
  • 步骤 5/8
    水开后下入萝卜丝
  • 步骤 6/8
    锅开后倒入蛋液 盐 鸡精
  • 步骤 7/8
    倒入水淀粉
  • 步骤 8/8
    烧开 撒上胡椒粉 淋上香油即可
小贴士

淀粉稍薄一点就可以了

发布于 2019-10-08
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