Name: 鸭架豆腐汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 鸭架 500g; 豆腐 200g; 娃娃菜 250g; 油 适量; 盐 适量; 枸杞 适量; 葱 适量; 姜 适量; 水 适量

鸭架豆腐汤

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倾城的美丽庄

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去吃烤鸭剩下的鸭架，加了豆腐和娃娃菜炖真的很好喝，很鲜不油腻。

食材

鸭架 500g

豆腐 200g

娃娃菜 250g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆腐切块备用。
步骤 2/10

鸭架子切块备用。
步骤 3/10

娃娃菜切成大块备用，不要切太小。
步骤 4/10

葱姜切好备用。
步骤 5/10

锅中油烧热加入姜葱煸炒出香味。
步骤 6/10

加入鸭架子翻炒2分钟。加少许料酒去腥味。
步骤 7/10

加入水。
步骤 8/10

水开后加入豆腐。加入盐、白胡椒调味。
步骤 9/10

加入娃娃菜炖20分钟即可。出锅前加入枸杞。
步骤 10/10

成品图。

小贴士

可多放些娃娃菜，很入味很好吃。

发布于 2024-02-21

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