jxcaipu logo
西洋菜豆腐汤
18.9万 热度 774 收藏
顾慕双灸

回到老家过春节，老妈在家热情款待，每天杀鸡宰鸭的，天天都是大鱼大肉，回到工作的城市后，只想买点清淡的菜让肠胃好好调理一下，一道青菜豆腐汤，清香好喝，可能很多人都会喜欢哟。

时间:10-30分钟
食材
西洋菜 250g
豆腐 2块
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 半勺
花椒油 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    拆好西洋菜。
  • 步骤 2/11
    准备两块嫩豆腐。
  • 步骤 3/11
    豆腐切块。
  • 步骤 4/11
    西洋菜清洗干净。
  • 步骤 5/11
    锅加水，放点姜丝和油烧开。
  • 步骤 6/11
    加入豆腐、
  • 步骤 7/11
    加盐煮上两分钟。
  • 步骤 8/11
    加入西洋菜。
  • 步骤 9/11
    翻动一下，加盐。
  • 步骤 10/11
    加鸡精和花椒油调味。
  • 步骤 11/11
    盛碗。
小贴士

1、西洋菜选择嫩点的比较好吃，煮的时候不要煮太久。

2、豆腐选用嫩豆腐更滑嫩。

发布于 2019-09-18
102
相关菜谱
写评论