jxcaipu logo
西洋菜豆腐瘦肉汤
14万 热度 9 收藏
半盏茶茉莉花

西洋菜含有较多的蛋白质，维生素A,C。能滋养润肺。我这个菜谱采用的是水煮法，只放了一滴香油，热量低，无油烟。再配合加的鸡蛋瘦肉，味道超级香

食材
西洋菜 250克
姜 3片
盐 1克
鸡蛋 1只
瘦肉 70g
菇 2朵
胡椒粉 适量
北豆腐 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.一饭碗水倒入锅中烧开，放入香菇，姜片，切小块的豆腐，少量花椒粉，滴一滴香油煮1分钟。2，然后把西洋菜瘦肉放进去煮，翻动均匀，盖上锅盖。3.把提前煮熟的鸡蛋切碎，在青菜快熟的时候放进锅里，加一小勺盐，拌匀，关火。4.盖上锅盖，用余热再焖5分钟，就大功告成了
小贴士

可以根据自己需要决定要不要再加其他调料，如胡椒粉，少量生抽，醋。

发布于 2018-08-31
66
相关菜谱
写评论