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菠菜丸子汤
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菠菜可以补充铁,肉类可以补充蛋白质。
食材
菠菜
150g
丸子
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
姜沫
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
菠菜洗好备用
步骤 2/11
葱花、姜沫、蒜沫备用
步骤 3/11
肉馅准备好,鸡蛋只要蛋清不要蛋黄,然后把盐、鸡精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放进去搅拌均匀。
步骤 4/11
搅匀后备用
步骤 5/11
然后点火把丸子冷水如果汆一下。
步骤 6/11
开锅1分钟
步骤 7/11
然后捞出备用
步骤 8/11
然后把清水到入砂锅把丸子倒进去煮沸
步骤 9/11
菠菜切成两半
步骤 10/11
开锅5分钟后把菠菜下进去然后放一点点盐,煮2分钟,菠菜变软后放胡箩卜、鸡精。盐。搅匀即可出锅。
步骤 11/11
完成。
小贴士
放入砂锅后大火煮
发布于 2023-04-02
223
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