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虫草花排骨汤
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静谧lump

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

家里常备些干货，偶尔想吃时拿起来就可以煮了，很方便。。

时间:10-30分钟
食材
虫草花 200g
排骨 250g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好虫草花跟排骨。
  • 步骤 2/6
    虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
  • 步骤 3/6
    洗净高压锅，倒入排骨。
  • 步骤 4/6
    再倒入虫草花。
  • 步骤 5/6
    再加适量水，适量盐，稍遥匀。
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
小贴士

泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。

发布于 2023-01-10
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