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虫草花排骨汤
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弓天涯嘯西風

自从生了宝宝后我就一直都在家里照顾这这两个我深爱的人，每天总想着做丰富营养的食物，希望老公跟宝贝可以养的白白胖胖的，当然汤汤水水是少不了的，虽然我会偷懒不过每周的总会有三到五天会炖些汤的，今天是虫草花排骨汤喔，当然这是宝贝很喜欢吃虫草花喔。

食材
猪小排 300g
虫草花 50g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    虫草花洗净用冷水浸泡
  • 步骤 3/8
    小排洗净锅烧热水先焯过
  • 步骤 4/8
    汤锅注入适量冷水
  • 步骤 5/8
    待水烧开放入焯过的小排
  • 步骤 6/8
    大火煮10分钟，小火慢炖30分钟
  • 步骤 7/8
    放入浸泡好的虫草花小火焖10分钟
  • 步骤 8/8
    起锅前加入适量盐、鸡精调味即可
小贴士

这个是用汤锅煮的，所以煮的时间相对比较少，如果用炖锅煲出来的汤味道更好。

发布于 2023-11-01
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