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上汤豆皮
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肥了点游記愹

豆皮,非常有营养的一种食品,含有大量的蛋白质和钙质,女性朋友吃尤其好!

我试过炒着吃,凉拌着吃,但没试过做成汤,这回就做了!

哈哈,上菜的时候我老公还以为我做了一大碗面条呢!嘻~!

时间:10分钟内
食材
豆皮 200g
猪肉末 50g
海米 适量
葱花 适量
香菜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆皮用清水洗净,切成丝;
  • 步骤 2/5
    肉末用姜末,油,盐稍腌一会;
  • 步骤 3/5
    热油锅,下肉末和海米一起炒香,然后加入适量开水;
  • 步骤 4/5
    待汤煮约5分钟,出味时加入切好的豆皮丝;
  • 步骤 5/5
    再煮一分钟,即可加盐调味,最后撒葱花和香菜即可!
小贴士

豆皮如果做凉拌,最好先焯一下水,去掉豆腥味和脏物!

发布于 2023-05-30
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