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炒饹馇
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饹馇是京津冀地区的一种小吃
可以做成汤菜,也可以炒着吃
之前鱼鱼发表了上汤饹馇的菜谱可供参考
这次是炒饹馇啦
时间:10分钟内
食材
饹馇
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
豆芽
100g
菠菜
50g
韭菜
50g
鸡蛋
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
饹馇切成菱形块
步骤 2/10
韭菜洗净切成段
步骤 3/10
菠菜洗净切成段
步骤 4/10
豆芽洗净
步骤 5/10
锅内放油,炒熟鸡蛋,盛出备用
步骤 6/10
锅内再次放油,放入葱花炒香,放入豆芽翻炒
步骤 7/10
放入菠菜翻炒
步骤 8/10
加入饹馇翻炒一下
步骤 9/10
加入鸡蛋翻炒均匀
步骤 10/10
加入韭菜翻炒几秒,调入盐和鸡精,关火
小贴士
饹馇本身就是熟食,所以不必炒太长时间,发现变软立刻调味出锅
发布于 2022-08-13
273
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