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唐山美食~肉沫小饹馇

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这道菜是唐山的美食，有地方特色，还有历史渊源呢。第一次做味道太棒了！饹馇有各种吃法，这个只是一种，做法也不尽相同，可以随意点。

食材

小饹馇两块

瘦肉适量

葱一颗

蒜两瓣

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

小饹馇切小块，不要切太碎哦。
步骤 2/10

瘦肉切小块放料理机绞肉沫。我是因为太懒不愿意自己切。
步骤 3/10

肉沫里加一勺生抽和淀粉腌制几分钟。
步骤 4/10

葱花，蒜末都切好。
步骤 5/10

锅里倒入适量油，肉沫倒进去快速翻炒使分开。
步骤 6/10

肉变色后加入葱花蒜末。翻炒2分钟肉差不多就熟了。
步骤 7/10

小饹馇倒进去翻炒1分钟。
步骤 8/10

临出锅加一点点生抽和盐调味即可。
步骤 9/10

完美，色香味俱全啊！
步骤 10/10

特别好吃。

发布于 2019-01-04