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炸地瓜丸子
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看见明天訾溍月

近段时间一直在下雨，气温下降了好多，一打开门寒风就呼呼的吹进来，让人直打颤。既是哪也去不了也哪都不想去，宅在家里，看电影、听歌、做小吃。满桌子的花生瓜子壳、红薯皮.....。正好家里还剩有两个地瓜，做了这盘小吃，地瓜丸子， 香脆里糯，香甜好吃。

时间:10-30分钟
食材
地瓜 500g
糯米粉 150g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    地瓜二个，
  • 步骤 2/10
    蒸熟，
  • 步骤 3/10
    掏成地瓜泥放点糖，
  • 步骤 4/10
    再放少许糯米粉，
  • 步骤 5/10
    合匀，
  • 步骤 6/10
    搓成丸子，
  • 步骤 7/10
    搓好的地瓜丸子，
  • 步骤 8/10
    油烧至八成热下入地瓜丸子，
  • 步骤 9/10
    油炸，
  • 步骤 10/10
    炸香脆炸熟透即成。
小贴士

炸地瓜瓜丸子香糯美味好吃。

发布于 2023-02-07
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