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蜜汁地瓜丸子
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纷泪雨书波

蜜汁地瓜丸子，用微波炉做的，应该算是快手小点心吧，香甜软糯，非常适口。如果没有微波炉的，可以用锅蒸哈，效果都一样哦。

食材
地瓜 300克（红薯）
面粉 40克
糯米粉 40克
葡萄干 适量
蜂蜜 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    地瓜蒸熟去皮，压成泥
  • 步骤 2/5
    地瓜泥中加入面粉和糯米粉
  • 步骤 3/5
    和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以
  • 步骤 4/5
    将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可
  • 步骤 5/5
    将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
小贴士

1、如果用微波炉做，面团适当的和的软一些，如果用锅蒸，可以适当的和硬些。

2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的。

3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈。

发布于 2018-10-08
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