地瓜丸子
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红薯做的丸子,居然这么好吃,香甜软糯,比大鱼大肉都香
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
蒸锅加水放入清洗干净的地瓜蒸熟。 -
步骤 2/6
将蒸熟的地瓜用勺子压成薯泥
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步骤 3/6
加入糯米粉和炼乳。
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步骤 4/6
混合拌匀，用手团成小团。
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步骤 5/6
锅入油烧四成热，小火放入丸子。
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步骤 6/6
小火将地瓜丸煎炸成金黄色。
小贴士
1、地瓜泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；
3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
发布于 2020-09-10
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