地瓜丸子 - 地瓜丸子的做法,地瓜丸子怎么做好吃,地瓜丸子的家常做法 - 京细菜谱

地瓜丸子

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施后来你不在

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红薯做的丸子,居然这么好吃,香甜软糯,比大鱼大肉都香

时间:30分钟-1小时

食材

地瓜 250g

糯米粉 50g

炼乳 50g

烹饪步骤

步骤 1/6

蒸锅加水放入清洗干净的地瓜蒸熟。
步骤 2/6

将蒸熟的地瓜用勺子压成薯泥
步骤 3/6

加入糯米粉和炼乳。
步骤 4/6

混合拌匀，用手团成小团。
步骤 5/6

锅入油烧四成热，小火放入丸子。
步骤 6/6

小火将地瓜丸煎炸成金黄色。

小贴士

1、地瓜泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

发布于 2020-09-10