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炸冬瓜丸子
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廁所里的雨丹
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时间:10-30分钟
食材
冬瓜 适量
洋葱 一小个
面粉 适量
淀粉 适量
鸡蛋 一个
姜 适量
油 适量（稍宽，炸丸子用）
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好一块冬瓜
  • 步骤 2/11
    冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉
  • 步骤 3/11
    加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    起锅烧，油五成热时，用左手的虎口挤出丸子
  • 步骤 6/11
    一个一个勺入油锅中
  • 步骤 7/11
    炸至金黄色，丸子浮起
  • 步骤 8/11
    捞出沥干油
  • 步骤 9/11
    好了
  • 步骤 10/11
  • 步骤 11/11
发布于 2020-07-13
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