脆皮花生糖豆
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昊英争
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花生营养丰富，吃法多样，或水煮又粉又面，或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸，算是为过年准备小零食提前练练手吧。
烹饪步骤
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步骤 1/10
原料集合图 -
步骤 2/10
鸡蛋打碗里搅散
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步骤 3/10
把花生米倒进去裹上蛋液
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步骤 4/10
面粉加15g糖放烤盘里拌匀
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步骤 5/10
放入裹了蛋液的花生米摇匀
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步骤 6/10
入油锅小火炸至金黄盛出
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步骤 7/10
另起锅倒少许油放入25g白糖
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步骤 8/10
小火炒至颜色发红
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步骤 9/10
倒入炸好的花生米炒匀
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步骤 10/10
撒少许熟的白芝麻翻炒均匀
小贴士
可依据自己的喜好添加白糖的用量。
发布于 2023-01-26
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