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沙拉天妇罗
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十九度软

沙拉酱历史悠久,从我记事时那应该是5岁时,就有肉松包,我吃肉松面包是为了吃沙拉酱,就是一

点沙拉就能配出一款好面包,能人大爱。其实当时我并不知道这就是沙拉酱,就是知道面包里面加了它味

道美极了,为了能吃到沙拉酱,我早餐、午餐、晚餐都是肉松面包,有时候连宵夜都是肉松面包。后来才

知道这款美味的酱原来是“沙拉酱”。沙拉酱对我们来说并不陌生,常常会在各式美食中会使用到,为了

更加多的和它接触我在2002年时假期选择在一家港式餐厅兼职,那时我还不会做饭,连饭也没有做过,但

是蔬菜沙拉、水果沙拉我就已经学会了,呵呵,最简单,最美味的菜,从此和沙拉酱结下更深的感情。

时间:10-30分钟
食材
300g
鸡蛋 1个
适量
面粉 适量
面包糠 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把所需材料准备好;把虾冲洗干净,晾干水份,去掉头;
  • 步骤 2/6
    将牙签整个穿入虾肉里,炸虾防止变形;
  • 步骤 3/6
    把虾放在放有面粉的盘子上,均匀粘上面粉;
  • 步骤 4/6
    放在打发好的全蛋液里沾匀;
  • 步骤 5/6
    再粘上面包糠;
  • 步骤 6/6
    锅里加入适量的油,中小火加热,油温七八成热时下入虾炸至金黄;粘上沙拉酱油食用即可。
小贴士

虾不用炸太长时间是,表面金黄色就可以了。

发布于 2023-05-06
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