首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
山楂酥皮
2.1万 热度
98 收藏
王苗是猪
关注
山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化,对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
食材
油皮用中筋面粉
200g
油皮用玉米油
40g
油皮用水
90g
油酥用中筋面粉
120g
油酥用猪油
60g
山楂
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/27
山楂洗净去核
步骤 2/27
放入锅中,加入适量的白糖,小火翻炒
步骤 3/27
边炒边压成泥,冷却备用,我炒的有点多,抹面包用
步骤 4/27
油皮材料混合
步骤 5/27
揉成团,盖保鲜膜静置半个小时左右,这里也可以将玉米油换成猪油
步骤 6/27
油酥材料混合成团同样包保鲜膜静置
步骤 7/27
油皮分成等量的小份,油酥也分成等量的小份
步骤 8/27
取其中一份油皮包裹住油酥
步骤 9/27
收口向下
步骤 10/27
全部做完后,盖保鲜膜松弛5分钟左右
步骤 11/27
取一份松弛好的面团,压扁,用擀面杖擀成长条状,
步骤 12/27
从上至下卷起来
步骤 13/27
全部做完所有的面团后,盖保鲜膜松弛5分钟左右
步骤 14/27
取一份松弛好的面团,将面团竖放压扁
步骤 15/27
再次擀开,擀成长条状
步骤 16/27
卷起来
步骤 17/27
全部卷好,盖上保鲜膜静置5分钟。
步骤 18/27
取一块松弛好的面团,中间用手指按压一下
步骤 19/27
将两头向中间叠起
步骤 20/27
按扁擀成圆形,放上适量山楂馅
步骤 21/27
收口向下
步骤 22/27
全部做完排入烤盘
步骤 23/27
烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可
步骤 24/27
成品
步骤 25/27
成品
步骤 26/27
成品
步骤 27/27
内部
小贴士
wu
发布于 2023-04-19
185
相关菜谱
山楂酥角
刃舅票簧医
6.2万 热度
115 收藏
山楂陈皮饮
地板好硬荀潳芝
9775 热度
149 收藏
洛神花山楂陈皮茶
是皮仔呐
3.5万 热度
95 收藏
山楂陈皮红豆水
鼻子大hamper
2.9万 热度
169 收藏
山楂酥饼
千菱最初的模样
11.7万 热度
158 收藏
山楂陈皮饮
弎眉桔
3.1万 热度
144 收藏
山楂陈皮饮
染指的悲伤昆琦
2.9万 热度
133 收藏
焦山楂陈皮蚝油卤熏兔
彰远铡
4.4万 热度
143 收藏
山楂陈皮饮
掰果BAAAAYGO
7.3万 热度
774 收藏
山楂酥饼
蝶舞淺夏晨轩
5.9万 热度
167 收藏
山楂陈皮菊花茶-减肥茶疗
境枪乘克剿
21.2万 热度
15 收藏
山楂陈皮茶
我不是懒狗
7.1万 热度
37 收藏
挂霜山楂
麦田稻莺袁哊常
4.2万 热度
191 收藏
酥皮山楂糕
淋湿的记忆忆薇
6.2万 热度
139 收藏
椰蓉山楂开口酥
seam虚心
6.3万 热度
183 收藏
杏皮山楂茶
clasp天无二日
1.1万 热度
127 收藏
陈皮山楂鱼丸汤
孤珊剩
5.1万 热度
187 收藏
虎皮咕噜糖山楂
鸡蛋小超人菅
4.1万 热度
127 收藏
果丹皮和山楂球做法
慈祥contrast
7.5万 热度
148 收藏
虎皮咕噜糖山楂
求雪柏买
5.4万 热度
24 收藏
写评论