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地瓜蒸饼
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菏僦荒仕纺

南瓜咱家平时就经常买来吃，主要是因为它含的淀粉比较多，也很营养，配上糯米做成糕点很是不错，口感软软的，很多人都喜欢吃哦。

时间:10-30分钟
食材
地瓜 1条
糯米粉 300g
片糖 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把地瓜隔水蒸熟，片糖煮成糖浆放凉备用
  • 步骤 2/7
    把地瓜用勺子搓成泥
  • 步骤 3/7
    然后一边加糯米粉一边加糖浆
  • 步骤 4/7
    直至搓成面团
  • 步骤 5/7
    捻出一小团搓圆
  • 步骤 6/7
    再稍微压扁，做成自己喜欢的图案
  • 步骤 7/7
    做好后就放到盘子里隔水蒸15分钟左右就可以吃罗
小贴士

因为糯米粉比较软，面团也就不用搓得太软，不然蒸好后会就得更软哦，还有就是蒸好后不要马上拿，这样会粘在一起的，最好放凉一点再拿比较好。

发布于 2023-06-10
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