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地瓜蒸汤圆
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excess宇文

单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完,煮着吃,太甜腻了,突发奇想,给它包上一层黄金外衣,同样的软糯,增香增色,最主要的是,它能消减汤圆那种甜腻的感觉。

时间:10-30分钟
食材
地瓜 200g
汤圆 200g
糯米粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟地瓜剥去外皮。
  • 步骤 2/6
    将地瓜压成泥,加入糯米粉和成面团。
  • 步骤 3/6
    揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。
  • 步骤 4/6
    包入汤圆。
  • 步骤 5/6
    刷少许油,放入蛋糕纸模中,锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。
  • 步骤 6/6
    咬开个看看,包了层外衣,馅还是那么的大。QQ的真好吃啊!
小贴士

1、糯食要趁热吃,以免造成肠胃不适。

2、汤圆虽好吃,但不要多吃。

发布于 2020-02-21
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