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蒸汤圆
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夏天出汗多,在讲究清凉下火的同时,我们往往会忘了滋补。蒸汤圆中的糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

糯米补中益气,健脾养胃

时间:10分钟内
食材
糯米粉 300g
花生米 100g
适量
适量
白糖 50g
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把糯米粉加水和成光滑的团,静置十分钟
  • 步骤 2/6
    把花生米烤熟,去掉外衣
  • 步骤 3/6
    擀成花生碎
  • 步骤 4/6
    放在碗里,加入白糖,再放少许盐,以中和甜味。馅就做好了
  • 步骤 5/6
    用手揪一块糯米粉团,加入馅,一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞
  • 步骤 6/6
    上锅蒸八分钟,不能蒸太久,太久了出锅的时候下陷了
小贴士

蒸的时候不能太久,太久了出锅的时候汤圆成饼状了

发布于 2023-04-22
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