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蒸汤圆
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夏天出汗多，在讲究清凉下火的同时，我们往往会忘了滋补。蒸汤圆中的糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

糯米补中益气，健脾养胃

时间:10分钟内
食材
糯米粉 300g
花生米 100g
油 适量
盐 适量
白糖 50g
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把糯米粉加水和成光滑的团,静置十分钟
  • 步骤 2/6
    把花生米烤熟，去掉外衣
  • 步骤 3/6
    擀成花生碎
  • 步骤 4/6
    放在碗里，加入白糖，再放少许盐，以中和甜味。馅就做好了
  • 步骤 5/6
    用手揪一块糯米粉团，加入馅，一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞
  • 步骤 6/6
    上锅蒸八分钟，不能蒸太久，太久了出锅的时候下陷了
小贴士

蒸的时候不能太久，太久了出锅的时候汤圆成饼状了

发布于 2023-04-22
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