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泰式酸辣芒果
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地厚continental

星期天到一家自助餐馆吃午餐，先生拿了些酸辣芒果丝品尝之后大赞好吃。我试了一点，嗯，还行，味道只是咸酸，我对先生说，如果加些糖和辣椒味道会更棒！先生说：“待会买菜，买些芒果回来，按你的方法做一些来吃，看看你的手艺如何？”

去买菜的时候挑选了几个不是很熟的芒果，用来做了这款酸辣开胃的小吃。炎热的天气，从冰箱里那出来品尝，冰凉酸甜还带有些辣，哈，非常开胃好吃！

时间:10分钟内
食材
芒果 1只
绵白糖 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
柠檬汁 适量
薄荷叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备芒果一只。
  • 步骤 2/7
    将芒果去皮。
  • 步骤 3/7
    将去皮的芒果切丝。
  • 步骤 4/7
    准备：盐，白糖，辣椒粉和薄荷叶。
  • 步骤 5/7
    准备柠檬一只。
  • 步骤 6/7
    将柠檬半只挤汁，放适量的盐，白糖和辣椒粉，还将薄荷叶切丝一起和芒果丝拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    这款“泰式酸辣芒果”味道酸甜带有微辣，非常开胃好吃。
小贴士

做这款小吃，最后选择半熟的芒果，太熟的芒果做出来太软，口感不佳。

发布于 2024-12-17
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