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红烧四季豆
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这是刚刚有禽流感是做的一道菜，呵呵，荤菜不能吃就多吃点素菜吧！四季豆是我最喜欢吃的一道菜，从小到现在都是我的最爱！它很有营养价值哦！祖国医学认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。做这道菜时一定要做到熟透了才可以安全食用哦！

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好的辅料
  • 步骤 2/8
    洗净的四季豆
  • 步骤 3/8
    葱姜和辣椒爆锅
  • 步骤 4/8
    放进四季豆
  • 步骤 5/8
    四季豆多翻炒至变色放进酱油
  • 步骤 6/8
    放进酱油翻炒两分钟放适量的水和糖，多焖一会
  • 步骤 7/8
    四季豆差不多熟透了放些大蒜翻炒，大火收汁
  • 步骤 8/8
    盛出即可
小贴士

四季豆一定要炒变色快熟了再放酱油，省的粘锅也不容易炒熟！

发布于 2022-08-01
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