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蘑菇龙骨汤
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帅了个Jing_
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那天家里就剩下几根龙骨和一盒蘑菇,索性放一起炖了个汤,嘿嘿,味道还行啊。
食材
龙骨
500g
蘑菇
250g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
龙骨洗净。
步骤 2/6
放热水里过一遍,去掉血水。当然,您要是口味重喜欢喝血水,也可跳过这步,啊哈哈。
步骤 3/6
这蘑菇滑不溜秋的,很难洗,最好放盐水里面泡一下。反正我是觉得什么东西都放盐水里面泡会比较干净点。
步骤 4/6
准备些姜,切片。
步骤 5/6
把蘑菇和龙骨放一起炖,千万别放盐。炖个40分钟在开锅放盐。
步骤 6/6
OK啦,撒点葱末就可以喝汤了。
小贴士
比较简单的菜,没啥技巧性的,带上心儿做就好,哈哈
发布于 2022-03-24
220
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