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蘑菇龙骨汤
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帅了个Jing_

那天家里就剩下几根龙骨和一盒蘑菇,索性放一起炖了个汤,嘿嘿,味道还行啊。

食材
龙骨 500g
蘑菇 250g
适量
适量
细香葱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    龙骨洗净。
  • 步骤 2/6
    放热水里过一遍,去掉血水。当然,您要是口味重喜欢喝血水,也可跳过这步,啊哈哈。
  • 步骤 3/6
    这蘑菇滑不溜秋的,很难洗,最好放盐水里面泡一下。反正我是觉得什么东西都放盐水里面泡会比较干净点。
  • 步骤 4/6
    准备些姜,切片。
  • 步骤 5/6
    把蘑菇和龙骨放一起炖,千万别放盐。炖个40分钟在开锅放盐。
  • 步骤 6/6
    OK啦,撒点葱末就可以喝汤了。
小贴士

比较简单的菜,没啥技巧性的,带上心儿做就好,哈哈

发布于 2022-03-24
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