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青菜粉丝煲
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狙量谜队临

这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。

时间:10分钟内
食材
青菜 500g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 青菜、粉丝。
  • 步骤 2/10
    把青菜洗净，切段。
  • 步骤 3/10
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 4/10
    放入青菜。
  • 步骤 5/10
    翻炒均匀，加入适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    再加适量清水。
  • 步骤 7/10
    烧开后，炖制3分钟。
  • 步骤 8/10
    放入粉丝。
  • 步骤 9/10
    加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士

1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。

2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。

3、用菠菜也可以。

发布于 2022-04-15
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