jxcaipu logo
酿豆腐卷心菜粉丝煲
10.9万 热度 842 收藏
淡雅construction

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。今天这一个汤，除了卷心菜之外，还有酿豆腐和粉丝，可以说是有菜有肉有豆类，营养全面均衡，晚餐只要有这样一个菜就完成了。

时间:30分钟-1小时
食材
卷心菜 1个
豆腐 1块
猪肉 150g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
地瓜粉 适量
水 适量
冬菜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卷心菜切块备用
  • 步骤 2/10
    粉丝备用
  • 步骤 3/10
    豆腐备用
  • 步骤 4/10
    半肥瘦猪肉加冬菜剁碎后加生抽、地瓜粉拌匀（冬菜比较咸，所以我不放盐了）
  • 步骤 5/10
    将肉馅酿入豆腐中
  • 步骤 6/10
    烧开一锅水，下少许油，将卷心菜先煲
  • 步骤 7/10
    待卷心菜煲软后将酿豆腐放入一同煲
  • 步骤 8/10
    待猪肉变色后，再放入粉丝
  • 步骤 9/10
    再煲一段时间即可加盐调味
  • 步骤 10/10
    可以上桌了
小贴士

粉丝很快就会变软，所以要最后才放

发布于 2019-08-07
196
相关菜谱
写评论