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红烧冬瓜
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忆凉歌
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以前在老家的时候就喜欢吃冬瓜,妈妈说冬瓜减肥就猛吃,事实证明越吃越肥,呵呵。不过多食冬瓜还是好处多多……
时间:10分钟内
食材
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
冬瓜去皮,切片,不要太薄了
步骤 2/8
大蒜切碎
步骤 3/8
坐锅倒油烧热,放入大蒜炒香
步骤 4/8
加一勺豆瓣酱小火炒出红油
步骤 5/8
转大火倒入冬瓜,翻炒均匀
步骤 6/8
加适量水
步骤 7/8
中火烧至入味
步骤 8/8
水干,即可出锅
小贴士
以前老家的吃法还可以加些油渣
发布于 2024-06-29
252
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