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干煸青椒丝
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繁华仅此涟东

夏天吃粥比较多，总要一款下饭的菜吧，青椒丝就不错，相当于微型版的虎皮青椒，炒起来更快更省更入味更好吃。吃面条时，当作配菜也不错。

辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘

时间:10分钟内
食材
青椒 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净去蒂
  • 步骤 2/6
    切成丝
  • 步骤 3/6
    倒入锅中，不要给油，中小火干煸2至3分钟
  • 步骤 4/6
    青椒皮软后，再倒入玉米油，大火爆炒
  • 步骤 5/6
    最后洒入生姜大蒜末，食盐，白醋。就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    成品图，超级好吃哟
小贴士

怕辣的朋友，切丝的时候可去掉芯。

发布于 2022-04-22
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