家常炒茄子 - 家常炒茄子的做法,家常炒茄子怎么做好吃,家常炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

家常炒茄子

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向夏狂影秋风

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茄子，我来是很喜欢吃的，但是对于茄子我是不怎么会做的，也没发过关于茄子的菜谱，最近一段时间是经常研究茄子的菜谱，一般都是用油炸过以后再做，我觉得那样油太多，吃了会发胖，所以我是比较崇尚直接炒的，用油少的。

时间:10-30分钟

食材

茄子 1个

西红柿 1个

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好主辅料，该洗洗该切切
步骤 2/6

茄子切成条状，西红柿切小块
步骤 3/6

起油锅下葱花辣椒和花椒炒香
步骤 4/6

下西红柿
步骤 5/6

加入茄子，然后加盐和老抽翻炒均匀
步骤 6/6

炒至熟，加鸡精、孜然和生抽一瓶盖提鲜，就可以出锅了

小贴士

直接焖熟的，用油很少，但是因为加入了西红柿很好吃

发布于 2022-08-10