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三素炒肉片
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戚天啸傲龙飞

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌,大白菜有“菜中之王”且热量低，是降脂减肥佳品。将这三素结合在一起，再配上猪肉，营养美味，我很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1/2根
黑木耳 5g
白菜帮 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
红椒 1/2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将泡发好木耳 胡萝卜 白菜帮 姜 大蒜洗净沥水
  • 步骤 2/9
    肉洗净 切片 姜切丝
  • 步骤 3/9
    胡萝卜 红椒 黑木耳 白菜帮切片 蒜切段
  • 步骤 4/9
    锅预热 倒油煸香姜丝
  • 步骤 5/9
    放肉片 红椒煸炒盛起
  • 步骤 6/9
    倒胡萝卜翻炒
  • 步骤 7/9
    放白菜帮 黑木耳 盐 水稍煮片刻
  • 步骤 8/9
    放炒好的肉片 蒜段拌匀 关火
  • 步骤 9/9
    装盘 上桌
小贴士

1，胡萝卜必须先下油炒 才能释放出胡萝卜素 这样吃起来更营。 2， 黑木耳要用冷水泡发

发布于 2024-04-21
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