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茄汁菜花
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若云屎太浓
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麻麻问“这是什么啊?”
“花菜炒花菜~”
“为啥你炒的花菜是红色的?”
“因为它在害羞~”
时间:10-30分钟
食材
花菜
500g
番茄酱
50g
油
30g
盐
4g
生姜
5g
鸡精
2g
糖
3g
水淀粉
15g
高汤
1杯(240ml)
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
花菜掰成小块
步骤 2/13
锅中放水烧开、焯水、
步骤 3/13
沥干水分备用
步骤 4/13
姜切末
步骤 5/13
锅烧热、倒入油、五成热的时候放入姜末、
步骤 6/13
倒入番茄酱翻炒均匀
步骤 7/13
倒入高汤
步骤 8/13
调入盐
步骤 9/13
调入糖、搅匀、烧开
步骤 10/13
倒入花菜、烧5分钟
步骤 11/13
调入鸡精、大火翻炒均匀
步骤 12/13
待汤汁不多的时候用水淀粉勾芡
步骤 13/13
红红的花菜~因为日光的原因没拍出红色的感觉……凑合凑合看吧、麻麻说有大厨的味道哦~
小贴士
酸酸甜甜、没有技巧、有什么问题留言问吧
发布于 2023-02-11
185
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