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菜心鸡腿菇
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嫪恋instructor

菜心鸡腿菇是一道家常菜，家里人喜欢吃，喜欢就好。因此拿来让朋友们看一看评一评。

营养专家说一个人每天要吃一斤蔬菜，尤其是糖尿病患者和减肥人士。时下是青菜、大白菜上市的季节，开始好吃了。可是每天单吃青菜或者大白菜很乏味。在11.14世界糖尿病日来临之前，将这两种菜翻翻花样，献给糖尿病患者和减肥人士。

时间:10分钟内
食材
青菜心 750g
鸡腿菇 300g
油 适量
盐 适量
味素 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青菜心
  • 步骤 2/9
    青菜心洗净沥干水备用。
  • 步骤 3/9
    鸡腿菇洗净切滚刀块 备用；
  • 步骤 4/9
    油锅烧热
  • 步骤 5/9
    鸡腿菇下素油锅爆炒出鲜香味下盐味素盛出备用；
  • 步骤 6/9
    再起油锅
  • 步骤 7/9
    青菜心下素油锅爆炒瘪了下盐
  • 步骤 8/9
    倒入炒好备用的鸡腿菇； 下味素、糖翻炒；
  • 步骤 9/9
    盛出摆盘即可上桌。 菜心鸡腿菇；青青白白营养很好。
小贴士

鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，鸡腿菇具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

发布于 2023-07-23
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