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洋葱杏鲍菇炒肉
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瘟恳牟直揭

今天去超市逛了逛打算买点菜回来，转了一圈也没有啥菜有的还挺贵，也不知道吃啥了。走到杏鲍菇摊前，想起上次炒饭时放里了一根杏鲍菇老公说挺好吃的，于是就又买点回来准备炒肉吃。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
白糖 适量
洋葱 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉切片，洋葱切块
  • 步骤 2/12
    杏鲍菇洗净切片
  • 步骤 3/12
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 4/12
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 5/12
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 6/12
    放入白糖炒匀
  • 步骤 7/12
    放入洋葱翻炒
  • 步骤 8/12
    放入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 9/12
    放入适量盐翻炒
  • 步骤 10/12
    大火翻炒至杏鲍菇变软
  • 步骤 11/12
    放入蒜末翻炒几下
  • 步骤 12/12
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

杏鲍菇炒制时会出很多水，所以不用再加水炒了

全程大火翻炒

发布于 2023-01-12
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