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家常千页豆腐
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曼雪杀戮横行

前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。

时间:10-30分钟
食材
千页豆腐 1盒
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
木耳 50g
银耳 1朵
蒜 适量
青椒 1个
红椒 1个
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    木耳和银耳泡发。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，放入五花肉片煸炒。
  • 步骤 4/7
    肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
  • 步骤 5/7
    倒进千页豆腐片翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
  • 步骤 7/7
    Q劲十足！
小贴士

翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！

发布于 2022-09-21
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