虾仁丸子 - 虾仁丸子的做法,虾仁丸子怎么做好吃,虾仁丸子的家常做法 - 京细菜谱

虾仁丸子

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拿个橘子跑

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一直吃素丸子来的，家里有点速冻虾仁，试着炸了点虾仁丸子，味道还不错，软软的，吃到虾仁的地方，还滑滑的！

时间:10-30分钟

食材

虾仁 250g

面粉 200g

葱 1段

姜 1片

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份！
步骤 2/5

将虾仁剁碎，不要剁的太碎！
步骤 3/5

加入蔸，姜，盐，味精！
步骤 4/5

加入适量面粉，水，搅拌！
步骤 5/5

起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，装盘！

小贴士

1.面不要和的太稀了，太稀容易挤不成形

2.油要多一点，炸的时候小火。

3.丸子飘在油面上，用勺子轻敲，出空声，就熟了！

发布于 2025-01-05