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双菇烩肉丸
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美少女阿蚕guo

蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。两种新鲜的蘑菇与肉丸烩在一起做成一道半汤菜，汤鲜味美。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 80g
口蘑 100g
猪肉丸 100g
葱 5g
姜 3g
盐 5g
清水 适量
花生油 25ml
香菜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇切片。
  • 步骤 2/8
    口蘑洗净切片。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，放入葱姜炝锅。
  • 步骤 4/8
    加入杏鲍菇和口蘑。
  • 步骤 5/8
    翻炒至断生。
  • 步骤 6/8
    加入清水，肉丸和盐翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    大火烧开盖盖转小火烧10分钟。
  • 步骤 8/8
    最后撒少许香菜末出锅即可。
小贴士

香菜最后加。

不要加味精。

发布于 2024-07-19
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