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春笋排骨汤
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exclusive英俊

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，今天做了春笋排骨汤，味道很鲜美，很好喝

时间:10-30分钟
食材
排骨 200g
春笋 100g
味精 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净
  • 步骤 2/9
    锅中放水，放入排骨焯水
  • 步骤 3/9
    焯好水的排骨捞出洗净备用
  • 步骤 4/9
    电压力锅放水，放入焯好水的排骨
  • 步骤 5/9
    放入料酒，姜片，八角
  • 步骤 6/9
    放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟
  • 步骤 7/9
    出锅前放入适量的盐
  • 步骤 8/9
    放入适量的味精，搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    即可装盘食用
小贴士

脾胃不好的人要少吃春笋

发布于 2022-12-03
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