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菌菇芦笋排骨汤
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恬静explicit

今天买到一块好吃的月牙骨，决定做个排骨汤。在电视上学的，每天要喝点汤，要餐前喝，排骨汤对身体好，长体力，补钙。但主要是好喝！

时间:10-30分钟
食材
猪月牙骨 1块
芦笋 3根
西红柿 1个
蟹味菇 50g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    月牙骨用开水烫一下，捞出后放入高压锅。放一点姜片和料酒，煮至程序结束。
  • 步骤 2/5
    将骨头汤倒入汤锅，放入菌菇，大火煮开后小火炖10分钟。加盐和胡椒粉。
  • 步骤 3/5
    芦斜切成片，放入汤锅。
  • 步骤 4/5
    西红柿切块，放入汤锅。大火煮开。
  • 步骤 5/5
    加一点鸡精。菌菇芦笋排骨汤完成。
小贴士

这道汤盐一定最后放。据说这样肉才嫩。芦笋和西红柿煮一下就好，不用多煮。

发布于 2022-11-09
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