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迷迭香：春笋排骨汤

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惠甄浮期妄年

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高蛋白低脂肪的不是只有鸡胸肉，素菜里的春笋绝对不赖，而且它还是低淀粉，粗纤维。减脂健身党们有福喽，让你从白水煮鸡胸肉里解放出来。

鲜嫩清香的春笋，果然还是最适合煲汤。

食材

春笋 2根

排骨 1斤

葱 2根

料酒 1勺

白胡椒 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

春笋、排骨、葱、香菜等备料
步骤 2/9

春笋去皮切片，葱切段，姜切片
步骤 3/9

排骨冷水焯水后盛出备用
步骤 4/9

将焯好的排骨倒入汤煲中
步骤 5/9

加一勺料酒
步骤 6/9

注入温水后再放葱段姜片，水烧开后小火煮30分钟
步骤 7/9

加入笋块继续小火煮15分钟
步骤 8/9

加盐后，再煮5分钟
步骤 9/9

完成

小贴士

排骨冷水焯水去掉血水

发布于 2018-12-17