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炸虾
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做炸虾时用的是花生油所以上色很重,准备下次在炸时就用普通的油试试
时间:10分钟内
食材
基围虾
220g
花生油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
虾洗净去壳去头去掉虾线留虾尾
步骤 2/12
剥好的虾调入盐、胡椒粉和料酒腌制二十分钟入味
步骤 3/12
鸡蛋打散成蛋液备用
步骤 4/12
准备好面包糠
步骤 5/12
将腌好的虾先放入蛋液中均匀的裹上一层蛋液
步骤 6/12
在放入面包糠中裹上一层面包糠
步骤 7/12
全部裹好的虾
步骤 8/12
锅中倒入适量的油
步骤 9/12
烧制八成热时,将虾逐个下入油锅中
步骤 10/12
全部放入油锅中
步骤 11/12
炸制金黄后捞出控油
步骤 12/12
淋上少许番茄酱。即可
小贴士
虾一定要去掉虾线在食用
发布于 2022-03-13
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