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小炒鱿鱼
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生气
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周日在家,做了个韭菜小炒鱿鱼,卖相一般,味道还是不错的。
大家在家里也可以试一试。
时间:10分钟内
食材
鱿鱼
3条
油
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
适量
韭菜
适量
蒜
适量
姜
适量
大料
适量
花椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鱿鱼处理干净,切成条
步骤 2/7
韭菜择好,洗净切段
步骤 3/7
葱姜蒜切好,调料准备好
步骤 4/7
烧热油,呛锅
步骤 5/7
鱿鱼下锅翻炒,喷一点白酒
步骤 6/7
鱿鱼炒到半熟放韭菜一起翻炒
步骤 7/7
韭菜炒到九分熟加盐,翻炒均匀,出锅
小贴士
韭菜容易炒过头,大火快速翻炒断生就可以出锅了。
发布于 2023-01-11
206
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