今天做的这道菜是油条炒包菜,鲜香可口,味道鲜美的家常菜。而且,包菜营养丰富,包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
先放盐炒熟包菜,再放油条。