Name: 双椒茶树菇肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茶树菇 500g; 青椒 2个; 腰柳肉 150g; 红椒 2个; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 淀粉 适量

双椒茶树菇肉丝

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茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。这道菜色彩艳丽，口感美味

时间:10分钟内

食材

茶树菇 500g

青椒 2个

腰柳肉 150g

红椒 2个

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

肉切丝，加入少量酱油，淀粉，少量清水，调匀备用。
步骤 2/6

肉丝入油锅翻炒。
步骤 3/6

加入茶树菇。开大火翻炒5分钟左右。
步骤 4/6

加入切好的青红椒丝。翻炒。
步骤 5/6

加入少许盐，味精。
步骤 6/6

出锅装盘。

小贴士

1.这道菜火要开的大。

2.肉丝不易炒久，不然会发老。

发布于 2022-07-27

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