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辣椒茶树菇
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安灯泡好闪
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时间:30分钟-1小时
食材
茶树菇 250可
青椒 一个
胡萝卜 半根
葱姜蒜 适量
精瘦肉 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茶树菇洗净，掰成两半！
  • 步骤 2/5
    茶树菇焯水、沥干水分！
  • 步骤 3/5
    切肉丝！炒出肉丝备用！
  • 步骤 4/5
    辣椒丝、胡萝卜片！
  • 步骤 5/5
    葱姜蒜爆香，辣椒丝胡萝卜片，翻炒！茶树菇肉丝，继续翻炒！生抽盐！
小贴士

茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。

发布于 2019-01-30
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