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豆瓣茄子
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乐靖阳锅

豆瓣茄子,其实茄子做好了挺好吃呢,今天下班回家,老公说好久没吃茄子了,我们俩就尝试着做一个。我不太喜欢吃反季的菜,但是偶尔吃一次俩的,应该还行。

时间:10分钟内
食材
茄子 500g
适量
适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将茄子切开;
  • 步骤 2/7
    起油锅;
  • 步骤 3/7
    放入花椒和干红辣椒;
  • 步骤 4/7
    将茄子倒入锅中;
  • 步骤 5/7
    翻炒;并加入豆瓣酱;
  • 步骤 6/7
    洒入盐和少量的糖;
  • 步骤 7/7
    起锅。
小贴士

多放些油,茄子比较耗油。

发布于 2023-03-29
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