肉片汤 - 肉片汤的做法,肉片汤怎么做好吃,肉片汤的家常做法 - 京细菜谱

肉片汤

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肉片汤是很滋补的汤品，适合体质的虚弱的人食用。肉片汤的品种也有很多，有青菜番茄肉片汤、鸡蛋肉片汤、红枣竹笋肉片汤、黄花菜肉片汤、茶树菇丝瓜肉片汤、枸杞油菜肉片汤、莴笋肉片汤等等，每种的食疗功效都不大相同。今天我做的这个肉片汤，滋阴润肺补虚损的功效，冬天天气很燥，喝些这种汤很适合。

时间:10分钟内

食材

黄瓜半根

猪瘦肉 1小块

黑木耳适量

枸杞适量

大葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将猪瘦f肉切薄片。
步骤 2/13

黄瓜切小片。
步骤 3/13

木耳切丝。
步骤 4/13

葱切葱花。
步骤 5/13

适量枸杞清洗一下，备用。
步骤 6/13

锅里放入一点油，放入少量葱花炝锅。
步骤 7/13

放入黄瓜和木耳翻炒。
步骤 8/13

放入适量水。
步骤 9/13

放入枸杞子。
步骤 10/13

放入五香粉。
步骤 11/13

放入精盐。
步骤 12/13

水沸腾后，放入肉片，迅速用铲子将肉片散开。
步骤 13/13

肉片变色后，关火，放入味精即可。

小贴士

1 猪肉不好切的话，放入冰箱冷冻一下再取出切，就会容易切薄片了。

2 水的量不要太多，大概能喝3碗就好。

3 猪肉要在水沸腾后放入。

4 猪肉变色就关火即可，否则肉片老了不好吃。

发布于 2022-12-09