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豆腐豆苗肉片汤

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愁肠seaport

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豆腐豆苗肉片汤

时间:10分钟内

食材

里脊肉片 50克

豌豆苗 1小把

豆腐 1小块

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好原材料；
步骤 2/10

肉片中加入适量的盐、料酒和淀粉，拌均匀腌制一下；
步骤 3/10

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
步骤 4/10

再加入干虾仁翻炒一下；
步骤 5/10

加入适量的水，大火煮开；
步骤 6/10

再放入豆腐，煮上两分钟；
步骤 7/10

放入肉片，继续煮上一分钟；
步骤 8/10

加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤 9/10

最后加入豌豆苗，煮开后即可关火了。
步骤 10/10

端上桌了。

小贴士

1. 家中有高汤最好，如果没有，就用最简单的，爆香葱姜蒜末，煸炒干虾仁，加入适量的水，熬煮成汤；2. 按照易熟程度，将不易熟的豆腐先下入，再放入腌制的肉片，调味后加入豌豆苗烫熟即可。

发布于 2020-08-21