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木耳豌豆苗肉圆汤
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vocabulary豆浆

常吃木耳对血管好，配上绿叶菜和肉圆，汤的滋味就更加鲜美了。在这个初冬的傍晚，回家喝上一碗热腾腾的汤是多么愉快的事呀！

时间:10分钟内
食材
猪肉末 150g
黑木耳 50g
豌豆苗 150g
芝麻油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的食材。肉沫内加入料酒、盐和生粉，拌均后做成肉圆。
  • 步骤 2/6
    汤锅内加适量的水，放入木耳，大火烧开
  • 步骤 3/6
    将做好的肉圆放入汤内煮开
  • 步骤 4/6
    加盐和胡椒粉调味
  • 步骤 5/6
    加入豌豆苗，再次煮开
  • 步骤 6/6
    装入汤碗，淋一些芝麻油。木耳豌豆苗肉圆汤完成！
小贴士

做肉圆时要用小勺使劲的搅拌上劲，然后再团成圆子。由于我家只有两个人吃饭，所以我只做了两个。

发布于 2022-12-28
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