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黄颡鱼豆腐汤
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没什么过不去

每天在想着吃什么穿什么，有时候真是也满无语得，不是鱼就是菜，不是菜就是鱼。这黄刺鱼在我们家不是红烧就是煮汤，今天用豆腐来配汤，味道上真是很不错呢。喜欢的也可以参考一下。

食材
黄颡鱼 3条
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料黄颡鱼，豆腐，姜，辣椒，葱。
  • 步骤 2/10
    热锅加油，下姜爆香。
  • 步骤 3/10
    将黄刺鱼下锅。
  • 步骤 4/10
    煎至黄颡鱼肉质收紧。
  • 步骤 5/10
    再加入适量开水。
  • 步骤 6/10
    再将辣椒圈下锅。
  • 步骤 7/10
    再把豆腐一并下锅同煮。
  • 步骤 8/10
    煮至汤底浓香再加适量细盐调味。
  • 步骤 9/10
    最后再加入葱花即可。
  • 步骤 10/10
    这样子一份黄颡鱼豆腐汤就完成了。
小贴士

煮鱼汤用热开水来调配，这样子煮出来的汤十分的鲜白。

发布于 2022-10-30
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