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番茄肉片
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向文可有可无

这几天好热，昨天中午都不想吃饭了，炒了这道番茄肉片，瘦肉可以补充能量，番茄补充维生素，酸酸的正好开胃呢。所以如果有刚刚怀上宝宝的准妈妈，在初期大多想吃酸，在这炎热的夏天吃这道带带点酸甜的菜，真的很好哦。既对宝宝好，也对自己好。

食材
瘦肉 100g
番茄 1个
银耳 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉切片
  • 步骤 2/10
    用生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上
  • 步骤 3/10
    番茄和泡发好的银耳备好，银耳摘成小朵
  • 步骤 4/10
    番茄切片
  • 步骤 5/10
    蒜切瓣，葱切末
  • 步骤 6/10
    坐锅烧油，油热后把瘦肉下去炒得变色。
  • 步骤 7/10
    加入蒜瓣。少许葱花
  • 步骤 8/10
    加入西红柿翻炒均匀。如果喜欢吃沙的西红柿泥，就多炒一会儿，如果喜欢吃西红柿，就少炒一会
  • 步骤 9/10
    加入银耳炒一分钟
  • 步骤 10/10
    加入食盐炒匀即可出锅啦
小贴士

我这个西红柿没有炒出沙来，如果喜欢吃西红柿泥的，可以多炒一会儿。

发布于 2022-04-23
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