jxcaipu logo
香辣藕片
3.8万 热度 200 收藏
傲凝砸

一直很喜欢吃莲藕，昨天买了莲藕晚上做了香辣莲藕，味道很好吃呢，本来准备做烧烤味的，结果到了放调料的时候才发现家里没有孜然了，最后就只放了辣椒粉，没想到这样味道也是很不错的呢，有点像外面的烧烤的味道呢。

时间:10分钟内
食材
藕 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕洗干净去皮备用
  • 步骤 2/8
    将莲藕切片泡到水里
  • 步骤 3/8
    锅中烧一锅水，水开后放入莲藕稍微焯一会就可以了
  • 步骤 4/8
    出锅后过凉水，然后晾干
  • 步骤 5/8
    锅中放油，油热后放入藕片
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    接着放入盐、味精、辣椒粉
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，最后撒上葱花即可
小贴士

藕片切好后先泡到水里这样可以避免变色。

发布于 2022-06-11
276
相关菜谱
写评论